Crema verde de lechuga

INGREDIENTES:

• 3 puerros
• 1 cebolla
• 1 calabacín
• 1/2 lechuga
• 3 vasos de caldo vegetal
• 4 cucharadas de aceite de primera presión en frío
• Una pizca de sal marina
• Pimienta verde

PREPARACIÓN:

Rehogar todas  las verduras.
Cuando estén blandas, añadir el caldo, hervir durante 15 minutos y pasar por el pasapurés.

La lechuga  es muy útil para relajar el cuerpo y para problemas hepáticos.

Anuncios